كيف اسوي كريم كراميل
dreamsinterpretationz
إذا كنت ترغب في تحضير حلوى لذيذة وسهلة في المنزل، فإن صنع كريم كراميل هو خيار رائع. يعتبر كريم كراميل من أشهر الحلويات الفرنسية التقليدية، وهو يتكون من طبقة من الكراميل اللذيذة على قاعدة من الكريمة الناعمة والحلوة. في هذا المقال، سأشرح لك المكونات الأساسية والخطوات اللازمة لصنع كريم كراميل في المنزل.
لتحضير كريم كراميل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 كوب من السكر الأبيض
- 4 بيضات كبيرة
- 2 كوب من الحليب الكامل
- 1/2 كوب من السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
أولاً، قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم، قم بتحضير الكراميل عن طريق وضع السكر الأبيض في قدر على نار متوسطة. قم بتحريك السكر باستمرار حتى يذوب ويتحول إلى لون ذهبي داكن. احذر من عدم ترك السكر يحترق، حيث يمكن أن يؤثر ذلك على طعم الكراميل.
بعد ذلك، قم بسكب الكراميل في قوالب الكريم كراميل. يمكنك استخدام قوالب فردية أو قالب واحد كبير، حسب تفضيلك. قم بتوزيع الكراميل بالتساوي في قوالب الكريم كراميل واتركها جانباً لتبرد.
في وعاء آخر، قم بخفق البيض والسكر البني حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً. ثم، أضف الحليب الكامل وخلاصة الفانيليا واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات تماماً.
